Суп из щавеля без картошки рецепт
Суп со щавелем
Щи классические готовятся на капусте — свежей или квашеной. Весной же, когда только-только проклюнулись листики щавеля, стоит несколько изменить рецепт. Получается очень полезный и свежий суп с добавлением богатого витаминами щавеля уже нового сезона, но без картошки. Сами по себе такие щи отличает низкая питательная ценность. Для ее повышения в готовый суп добавляют яйцо, сваренное вкрутую и разрезанное пополам.
В начале дачного сезона, пока свежие овощи еще не выросли, остается довольствоваться купленными продуктами или личными запасами, оставшимися с прошлого года. Но последние не вечны. И особенно это касается картофеля, который в это время часто уже съеден. Можно, конечно, купить в магазине и его. Но прошлогодние клубни в это время уже невкусные и даже неполезные.
Щавелевый суп Берем 4 —5 -литровую эмалированную кастрюлю, кладем туда кусок желательно, целиком свиной шейки, заливаем на три четверти холодной водой и ставим кастрюлю с мясом на огонь. Вместо свинины также неплохо подойдет и говядина, курица или окорока. Можно совсем Ингредиенты: Свинина - г, Лук репчатый - г, Морковь - г, Картофель - 1 шт, Щавель - г, Специи соль, лавровый лист, укроп , Яйцо куриное - 3 шт, Сметана - г, Вода - 2. Щавелевый суп с фрикадельками Подготовьте продукты по списку. Куриный фарш для фрикаделек подойдет любой, у меня был из куриных бедер.
Похожие статьи
- Платье трапеция без выкройки - Платье-терапия Facebook
- Как приготовить кашу на молоке из пшеничной крупы - Как приготовить выпечку без пшеничной муки?
- Запеканка из обезжиренного творога с яблоками - Запеканка из обезжиренного творога с яйцом - калорий
- Как сделать из картошки чипсы в микроволновке видео